Lebensmittelverschwendung – eine Herausforderung für die Abfallvermeidung

Jana Gowitzke ist Sozialarbeiterin, Bildungskoordinatorin und -referentin für nachhaltige Ernährung mit über 15 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelrettung. Mit Kraut & Köpfchen verbindet sie ihre fachlichen Kompetenzen aus der Bildungsarbeit mit ihren persönlichen Leidenschaften rund um das Thema Kreislaufwirtschaft. In ihren Vorträgen und Workshops geht es nicht nur um Probleme, sondern vor allem um Lösungen, die sich direkt im Alltag umsetzen lassen – verständlich erklärt & ohne erhobenen Zeigefinger. Ihr Ziel ist es, Menschen zu befähigen, mit alltagstauglichen und einfach umsetzbaren Tipps selbst aktiv zu werden und weniger Ressourcen zu verschwenden.