Lebensmittelverschwendung – eine Herausforderung für die Abfallvermeidung
- Abfallvermeidung schon beim Einkauf bedenken.
- Lebensmittel mehr wertschätzen und achten.
- Lebensmittelabfälle im Haushalt verringern.
Programm
Immer noch landen zu viele Lebensmittel im Müll. Ein Großteil dieser Verschwendung entsteht in privaten Haushalten. Verbraucherinnen und Verbraucher werfen jährlich etwa 75 Kilogramm Lebensmittel weg. So landen in Deutschland mehr als 6 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall, wodurch Klima und Umwelt enorm belastet werden. Studien zufolge beträgt die Gesamtmenge aus allen Sektoren sogar 12 bis 18 Mio. Tonnen. Wertvolle Ressourcen verschwinden für immer. Über die Hälfte dieser Lebensmittel wären aber noch einwandfrei genießbar.
Zielgruppe
Interessant ist das Webinar vor allem für Beschäftigte in kommunalen Entsorgungsbetrieben und Verwaltungen, die Abfallvermeidung fachlich oder kommunikativ verantworten – z. B. in Abfallberatung/Öffentlichkeitsarbeit, Umweltbildung, Nachhaltigkeits- und Klimaschutz oder in der Konzeption von Abfallvermeidungskampagnen.
Programm
- Lebensmittelverschwendung: Daten und Fakten.
- Was hat unser Konsum- und Ernährungsverhalten mit dem Klima zu tun?
- Lebensmittelwertschätzung als Handlungsstrategie für den Klimaschutz.
- Klimaverträgliche Ernährung.
- Lebensmitteleinkauf 3.0: Alternative Einkaufsmöglichkeiten.
- Zero Waste Küche: Inspirationen für den Alltag.
- Lebensmittelrettung.
- Was macht die Politik?
- Welche Lösungen gibt es?
- Was kann ich als Einzelperson ändern? - Ideen zum Mitnehmen für Zuhause
- Was wäre, wenn wir keine Lebensmittel mehr verschwenden würden?
Vortragende
Starttermine und Details
Weitere Bildungsangebote für Sie
- EU-PPWR und VerpackungDG: Was sich für öffentlich-rechtliche Entsorgungsträger konkret ändert.
- LVP, PPK und duale Systeme: Praxisberichte zu Sammelqualität, Mitbenutzung, Abstimmung und kommunaler Steuerung.
- Bioabfall und Mehrweg: Neue Grenzfälle und Kommunikationsaufgaben für Kommunen.
- Rechtsgrundlagen und Auswirkungen der neuen Gewerbeabfallverordnung.
- Entsorgungslogistik und Einsparpotenziale.
- Praxistipps und Kundenmanagement.
- Input- und Output von Anlagen.
- Dokumentation und Controlling.
- Systematik und Methoden.
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